Vineyard

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  2012.01.26 2012年01月26日

  ピノノワールの畑です。 手作業で葉っぱを取り除いています。

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  2012.01.20 2012年01月20日

  夏の間ぶどう畑では、果房の成熟を促すため・適度な光を当てる為・風通しを良くす...

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  2012.01.13 2012年01月12日

  ソーヴィニヨンブランです。果粒が膨らんできました。

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  2011.12.21 大沢ワインズ　2011年12月21日畑の様子

  ホークスベイの天候に恵まれ、開花、結実の成長が美しく進み、顆粒が膨らんでき...

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  2011.12.20 大沢ワインズ　2011年12月20日畑の様子

  大沢ワインズ　ピノノワールの畑です。 伸びた梢をワイヤーに挟み込み、ぶどう...

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  2011.12.01 大沢ワインズ　2011年12月01日畑の様子

  ピノノワール 大沢ぶどう畑の品種の中で一番早熟なシャルドネは、花がびっしり咲...

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  2011.11.24 大沢ワインズ　2011年11月24日畑の様子

  ピノノワールの花が咲きました。 シャルドネのブロックも、開花が始まっています...

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  2011.11.23 大沢ワインズ　2011年11月23日畑の様子

  　 ワイヤーの位置を上げ勢い良く伸びている新梢を挟み込んでいます。ぶどうの成...

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  2011.11.07 大沢ワインズ　2011年11月07日畑の様子

  大沢ぶどう畑　全景 　ホークスベイの春の暖かい気候の中、若葉も梢も勢いよく育...

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  2011.10.04 大沢ワインズ　2011年10月04日畑の様子

  　 綿毛に包まれた芽から出てきた葉は日に日に大きくなります。 ホークスベイ...