Vineyard

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  2012.10.24 2012年10月24日

  大沢ぶどう畑では、若葉が大きく成長し、新梢が勢いよく茂っています。花穂もつ...

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  2012.10.04 2012年10月04日

  大沢ワインズシャルドネのブロックです。 綿毛に包まれた芽から出た葉が日に日...

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  2012.09.05 2012年09月05日

  大沢ぶどう畑ピノノワールのブロックです。 剪定を終えきれいに整ったぶどう...

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  2012.08.07 2012年08月07日

  冬のこの時期、ホークスベイでは来年の春（3月4月）に収穫する2013ヴィン...

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  2012.07.25 羊とサステイナブル

  大沢ぶどう畑ではサステイナブルの一つとして、冬の間、羊を畑に放して雑草を食...

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  2012.04.02 2012年04月02日

  ぶどうの成長時から収穫までの間、甘いぶどうの実を鳥に食べられないように、大...

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  2012.03.29 2012年03月29日

  今日はピノノワールの収穫です。 大切に育てた葡萄を手摘みにて　一房づつ丁寧...

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  2012.03.28 2012年03月28日

  ホークスベイの晴天の中、今日もぶどうの収穫です。ソーヴィニヨンブランを丁寧...

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  2012.03.27 2012年03月27日

  今日は早朝から、大沢ぶどう畑の今年最初の収穫が始まりました。 こちらはシ...

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  2012.03.13 2012年03月13日

  大沢ぶどう畑のシャルドネです。 初夏には不透明な緑色をしていた小さな粒が、...