現地ブログ 記事一覧

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  2009.05.04 チャリティーワインオークション

  ホークスベイでは毎年、祝日にあたるクイーンズバースデー6月1日の休日に、チャ...

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  2009.05.01 多忙なワイナリー2

  　 白いタンクの中にはぶどうの皮と種がぎっしり。 これは、小容量で行なう...

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  2009.04.28 大沢ワインズ　秋色のぶどう畑

  2009年4月28日ブドウ園一面に秋色の美しい景色が広がっています。 　 ...

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  2009.04.16 ワイナリー

  ワイナリー（醸造所）が一年でも最も忙しいこの時期、収穫したぶどうから次々に除...

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  2009.04.14 大沢ワインズ　色づき始めたぶどう畑

  　 2009年4月14日 朝、夕、めっきり冷え込むようになってきました。 ...

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  2009.04.03 ワインショップ　アドヴィンテージ

  ホークスベイ、ハブロックノースに本店がある ワインショップ　アドヴィンテージ...

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  2009.03.27 マグナムボトル

  大沢ワインズ　ピノノワール2008 のマグナムボトルの口の部分を蝋で密封する...

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  2009.03.19 大沢ワインズ　リザーブワイン用ぶどうの収穫

  2009年3月19日 今日はリザーブワインになるシャルドネ、ピノノワールそれ...

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  2009.03.18 大沢ワインズ　シャルドネの収穫

  2009年3月18日 今日も朝から手摘みによる収穫が始まりました。2月26...

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  2009.03.17 大沢ワインズ　ソーヴィニヨン・ブランの収穫

  　 2009年3月17日 今日はソーヴィニヨンブランの収穫です。 品質重視...