現地ブログ 記事一覧

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  2008.07.09 Osawa Vineyard 支柱にワイヤーを張る作業

  2007年11月に植樹した葡萄畑のブロックでは、支柱にワイヤーを張る作業が...

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  2008.07.08 Osawa Vineyard　防風林

  　 果樹園の周囲にある防風林は、果樹園が大きいため距離も長いのです。 刈り込...

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  2008.07.03 大沢ワインズ　2008年07月03日畑の様子

  今日からサンジョベーゼ（2007年1月植樹）の剪定です。 先日剪定したソー...

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  2008.07.02 EIT 国立総合専門学校とは・・・

  ニュージーランドのワイナリーにおいては、ワイナリー でも、ヴィンヤード（葡萄...

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  2008.06.28 ニュージーランドとは・・・

           ニュージーランドは南緯33度～53度、東経162度～173...

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  2008.06.26 Osawa Winery

  大沢ぶどう園は、ぶどう園　ワイナリー　果樹園　放牧地　などが広がるマラエカ...

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  2008.06.20 大沢ワインズ　2008年06月20日畑の様子

  　 昨夜はマイナス２．８度の寒さでしたが、日中は太陽が出てポカポカ陽気、午...

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  2008.06.11 大沢ワインズ　2008年06月11日畑の様子

  　 冬の剪定が始まりました。 　 主幹（右側に折れている枝）から、側芽を２...

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  2008.06.10 ワインテスト中。。。

  　今日はワイナリーにて当社のワインの様子をみています。 樽から出した熟成中の...

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  2008.06.05 大沢ワインズ　2008年06月05日畑の様子

  　 本年秋に収穫を終えたソーヴィニョンブランとピノノワールです。 葉が落ち...