2009年3月17日
今日はソーヴィニヨンブランの収穫です。

品質重視のため手摘みを行っています。
葡萄が実る高さは腰の辺りですので、その状態で長時間葡萄を摘み取るのは大変な重労働です。
収穫時は摘み手のほかにも搬送や仕込みにあたる人々など、たくさんの人手が必要になります。

ワイナリーへ運ぶ収穫専用コンテナへ収穫した葡萄を入れます。