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2011.05.13
2011年05月13日
本年収穫した2011ヴィンテージより、これはゲビュルツトラミネール・デ...
2011.01.27
大沢ワインズ ピノ・ノワール瓶詰め作業
今日は夜の10時から弊社ピノノワールの瓶詰めをしています。 各ワイナリーか...
2011.01.25
青森からのお客様
日本でにんにくの生産・加工をしておられる吉田様ご夫妻が、ニュージーランドの...
2011.01.15
大沢ワインズ ピノ・グリ瓶詰め作業
大沢ワインズ・フライングシープ ピノグリの瓶詰めです。ワイナリーからボト...
2011.01.13
ステンレスタンクの低温安定処理をしています。
今、ワイナリーでは、瓶詰め前に行うステンレスタンクの低温安定処理をしてい...
2011.01.01
2011年01月01日
新年のお慶びを申し上げます 旧年中は格別のお引き立てを賜りまして、誠にありが...
2010.11.26
日本から視察にご訪問いただきました。
本日は、滋賀と京都から11名の皆様に大沢ワインズのご視察にご訪問いただきま...
2010.11.01
日本ニュージーランド協会(関西)様ご視察
日本ニュージーランド協会(関西)様では、ニュージーランドからのホームステイ...
2010.10.24
ブレナムからのお客様
ニュージーランドの南島、ブレナムにお住まいの岸田様ご夫妻が「日本人オーナー...
2010.10.07
大沢ぶどう畑
今日は大沢ぶどう畑の景色を紹介します。 霜対策のための貯水池。 たくさんの野...
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ローザンベリー多和田は滋賀の山々に囲まれた野趣に富んだガーデンです。ブルーベリー園や貸農園もあり、無添加の手作りジャムは大人気です
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