今日は久々の雨で、ぶどうの葉っぱがより緑色に輝いて見えます。

ニュージーランド産オーガニックワイン専門店 OKAMO屋さんのオーナー様が大沢ワインズのご視察にお越しくださいました。

大沢ワインズもお取り扱い頂いています。http://okamoya-jp-nz.com

大沢ワインズも2016Vintageからニュージーランドのオーガニック認定BIOGROのロゴがラベルに入る予定です。

大沢ワインズぶどう畑の栽培長ブレントと。

2015Vintageをテイスティング頂きました。あと1～2ヶ月で瓶詰めです。

こちらは2015Vinatge　ワインメーカーズコレクションのピノノワール。

植樹から丸8～9年、ワインメーカーズの樹として大切に育ててきました。このヴィンテージではそれに応えてくれているかのように、自ら果房の成る量を少なくしてくれるほどになりました。重厚さをたたえた絶品なワインです。