Winery

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  2019.01.01 新年　明けましておめでとうございます

  昨年中は格別のご厚情にあずかり　心より御礼申し上げます 本年もご愛顧のほど...

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  2016.04.02 Tasting with our guests

  日本からのお客様をお迎えし、オーナー大沢とコンサルタント・ワインメーカー・ロ...

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  2016.01.29 Wine tasting with our clients

  今日は久々の雨で、ぶどうの葉っぱがより緑色に輝いて見えます。 ニュージーラン...

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  2016.01.26 Hawke's Bay Summer with Japanese Guests

  日中は太陽がさんさんと照り暑く、夜間は涼しい、ホークスベイの夏です。 大沢ぶ...

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  2015.09.09 French Oak

  大沢ワインズが所有する樽はすべてフランスから直輸入のフレンチオークです。 ...

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  2015.06.26 Bottling at Wineworks

  今日はOsawa Wines のリザーブワイン Prestige Colle...

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  2015.06.25 Château d'Yquem

  シャトー・ディケム（Château d'Yquem)　は数百年の歴史を誇るボ...

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  2015.06.19 Hot Red Hawke's Bay - Auckland

  先週の6月10日、ホークスベイ27軒のワイナリーと220種のワインが一堂に集...

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  2015.06.18 Sparkling Wine Cork

  スパークリングワインを開けると、マッシュルームのような形のコルクが表れます...

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  2015.05.12 Bottling of 2014 Vintage

  大沢ワインズでは、安全で美味しいぶどうとワインを造るため、ぶどう畑開拓当初（...