昨年１０月に、日本から１２名のお客様に大沢ワインズの視察にお越しいただきました。遠いところ、ありがとうございました。

今年２月に瓶詰めになるワインを、お客様にテイスティングしていただきます。

今回のご案内役はアシスタントワインメーカーのシェーンです。誠実でお仕事に一生懸命な好青年です。

大沢ワインズのリザーブクラスやフライングシープなど、ワインスタイルの違いによって異なる味わいを実感して頂きました。

夕食は、ネイピアで人気のミントレストランにて、シェフに特別に用意してもらった、大沢ワインズに合わせた創作料理です。

マリアージュがばっちりだと、美味しさが何倍にもなりますね！