大沢ワインズ創立１０周年、大沢ワインズ初のオーガニックワインが熟成中です。

（昨年11月に実施したテイスティングの模様をお届けしております。）

2013年より大沢ぶどう畑ではオーガニック栽培（サステイナブルからの転換）に取り組み、2014年3月に収穫したぶどうからオーガニックワインが生まれました。この2014Vintageのテイスティングを行いました。ぶどうの力強さと畑の個性が、外観、香り、味わいのすべてに豊かに表れ、調和のとれた、オーガニックの誇りと喜びに満ちたワインに仕上がってきています。

リリースまでお楽しみに！