春も後半の大沢ぶどう園。

ここ２週間ほど、たまに風の強い日や通り雨はあったりするものの、比較的暖かいお天気のよい日が続き、ぶどうの木はすくすくと成長しています。

ただし、雑草もすごい勢いで成長中。

ということで、来週のメインの仕事は雑草のコントロール。ぶどうの木の下は、専用の芝刈り機を使って雑草を刈り取ってから耕します。栄養の分散を防ぐため不要な新芽をこすり落としたり、だいぶ伸びてきた新梢をサポートするためにワイヤーを持ち上げたりすることも、この時期の大切な仕事です。

シャルドネやピノ・ノワールのような早い品種には、もう花房がついています。まもなくこの花房が開いて花が咲き、受粉し、やがてぶどうの実となっていくのです。