大沢ぶどう畑では3月半ばより、2016Vintageオーガニックぶどうの収穫を行っています。

安全に健康に、大事に育てたぶどうを丁寧に摘み取ります。

ぶどうがワイナリーへ運ばれるまで潰れないように、小さなバスケットに入れます。

日本から収穫にお越しいただいたお客様も、オーナーの大沢と一緒に、オーガニック・ピノノワールとオーガニック・シャルドネを摘み取っていただきました。

遠いところ、本当にありがとうございました。2016Vintageは格別のワインになりますね！