マスターソムリエは世界で186人だけ、という大変威厳のある資格です。ニュージーランド人では唯一のCameron Douglas さん。

オークランド大学で講義を持たれ、世界のあちこちで開催される Society of Wine Educators の講習会でもご活躍されていらっしゃいます。写真は第39回シアトルでのセミナー。

Cameron Douglas さんには大沢ワインズをごひいき頂いており、ニュージーランドの有名レストランさんもご紹介いただいています。

こちらは Ccoco Restaurant さん。　オーナーシェフはベトナム系フランス人の Daniel さんです。

フレンチとアジアンのエキゾチックなお料理と大沢ワインズのマリアージュがお楽しみいただけます。

お取り扱い頂いている大沢ワインズは；

Osawa Wines Prestige Collection Methode Traditionelle

Flying Sheep Merlot Cabernet Sauvignon 2011

来月は５種類のメニューに大沢ワインズがマッチングワインにお勧めされる模様です。

https://www.facebook.com/dine.at.coco　

Coco Restaurant さんでは月に１度の Pop up store を Hamilton に出店されています。

Aucklnad のレストランはこちら：126 Symonds Street, Royal Oak, Auckland  PH: 09 624 5678