Cuisine（フード・ワインと生活の雑誌）5月号に、大沢ワインズ  プレステージコレクション  シャルドネ 2010  が紹介されました！

掲載記事の要約：
大沢ワインズのオーナーMr. Osawaは、2006年よりホークスベイのマラエカカホにぶどうの木を植樹、ロッドマクドナルド氏をコンサルタントワインメーカーに迎え、大沢ワインズを醸造。
大沢ワインズのプレミアムワイン　Winemaker's Collection, Prestige Collection　と　メインブランドのFlying Sheep は海外に多く輸出されています。
特にシャルドネとピノノワールはMr.Osawaが愛するワインであり、ワインアワードでは素晴らしい評価を得ています。