Spur Pruning

2009/7/24

ぶどうの葉が枯れ落ち枝だけになると冬の剪定が始まります。 それぞれのぶどう品種にあった剪定方法を選びます。

大沢ぶどう畑のメルロー、カベルネソービヴィニヨン はスプァー プルーニング(Spur Pruning)方法を採用しています。

スプァー(Spur)とは蹴爪を意味し、蹴爪のように剪定してゆくことからこの名前がつきました。

↓ カーボーイブーツに付ける蹴爪       ↓ 鶏の蹴爪
20090724_1s.jpg20090724_2s.jpg

絵で見てみると
20090724_3.gif

主枝から今年残す枝をえらび、芽を2~3個残して、その先は切りとってしまいます。
来春、残した芽から萌芽します。

20090724_4.jpg


20090724_5.jpg

節と節の間を最後の切り口にすることは避けます。
切り口は節のところ斜め45度に切り落とし、最後の芽をなくします。
最後の切り口から萌芽が始まり、ツルが伸びてしまわないようにするためです。

20090724_6.jpg

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