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    おおさわワイナリー

最近ホークスベイはずっと雨。 完全に冬本番という感じ。 なので気分を変えて今日はHastings Streetにある素敵な日本の雑貨屋さん”RAKU"さんのご紹介。 ホームページはこちら。 
→ http://www.raku.co.nz/index.php

日本の雑貨やおもちゃ、さまざまな食器や伝統調理器具、それに着物や和風小物、アクセサリー、インテリアはランプや版画、家具まで。 どれも素敵な商品ばかり。 ニュージーランドの家庭への贈り物にとても喜ばれそう。 Napierにお立ち寄りの際は是非よってみてくださいね!  

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先週日本から農業視察にいらしたお客様と一緒にジョンボストックさんを尋ねました。 同じホークスベイにあるこちらの会社ではオーガニックの野菜や果物を栽培、自社の船を使い世界各国に輸出されています。 工場の見学をお願いしたところ社長のお話では全部回りきるのに丸2日かかるとか!! それは不可能なので早速数箇所を見学させていただきました。

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ここではかぼちゃの選別が行われています。

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このラベルはトレサビリティというものでこのかぼちゃがどこでいつ栽培収穫されてどういうトリートメントを受けてきたのがすべてこのラベルでわかるそうです。 

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これは日本でもよくお目にかかる緑のかぼちゃ。 日本にも数多く輸出されているそうです。 まず数ヘクタールの畑から始められたこの緑のかぼちゃは1985年に始めて日本へ商品輸出されました。 それから25年後、今では1300ヘクタールの広大な土地に4種類のかぼちゃを栽培されているそうです。

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こんどはりんごの梱包が行われているところへ。 このりんごたちもオーガニック栽培され収穫されたもの。 なんと栽培面積約700エーカーだそうです。 (想像もつきません。) りんごの種類はピンクレディーやおなじみのフジなど約10種類。 ジョンボストックさんがニュージーランドで初めてオーガニックりんごを商品として海外へ送り出した会社らしいです。 興味深いですね。 

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これは選別も梱包も終わり、コンテナー搬入直前のりんごが山積みされています。 この一角は冷蔵庫になっていて気温0-1℃に保たれているそうです。 

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フォークリフトでどんどん運ばれていきます。

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さて工場見学も終了です。 次はランチブレイクをはさんで大沢ワインのブドウ畑へ。 

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オマケ。

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ツアー最終の大沢ワイン ブドウ畑へ。 ほとんどはもう収穫済みなのですが、2箇所ほど残っているぶどう畑を見学。 味見もOK。 とても甘かったです。  こちらの葡萄は今週金曜日に収穫予定。 またブログでアップしていきます!

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ニュージーランドのオーガニック(無農薬・有機農法)

除草剤や殺虫剤などの農薬や化学肥料が多く使用されることにより、小動物、昆虫、微生物の生態系を壊し、土壌の活力を壊し、人々の健康障害が懸念される、などの悪影響が問題になっています。これに対して、農薬や化学肥料を使用しない オーガニック農法 (無農薬 有機農法)にて、自然の生態系を保ちながら健康で安全な植物を育てようという活動が世界中で広まっています。ニュージーランドでも、人々の自然を大切にしようという意識は高く、また健康なライフのため、オーガニックに関する活動は生活に浸透しています。

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ニュージーランドの代表的なオーガニック認定機関は、BIOGROです。IFOAM(国際オーガニック農業活動連盟)に登録されています。

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Lawson`s Organic Farms Ltd (ローソンズオーガニックファーム)
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農場主スコット ローソンさんの環境保護への情熱から作られた農場 ローソンズオーガニックファーム が1992年スタートしました。
自然を尊重する農作業と土壌への愛情から育てられるオーガニックベリー類、オーガニック野菜、オーガニック穀物は、1994年 Biogro ニュージーランドのオーガニック認定機関により オーガニックに認定されました。
1999年 ローソンズオーガニックファームのオーガニックブランド「True Earth」がつくられました。
ニュージーランド国内のオーガニック専門店や各大手スーパーのオーガニックコーナー、また海外へも多くの製品が輸出されています。

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ブルーベリー、ストロベリー、とうもろこし、玉ねぎ、かぼちゃ、他野菜、穀物などこれら全ての、安全で最高に上質な栄養のあるオーガニック食物は、健康な環境とスタッフの誇りのもと、丁寧に生産されます。

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ローソンズオーガニックファームではオーガニック牛やオーガニック鶏の餌になるオーガニック食物も生産されており、オーガニック畜産農家と連携してお仕事されています。

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ホークスベイ、ハブロックノースに本店がある
ワインショップ「アドビンテージ」さまでフライングシープ ピノノワール08を
販売していただいております。

ホークスべベイ産のワインを中心に、ニュージーランドワインはもちろん
輸入ワインも数多くお取り扱いのあるショップです。

オンラインストアに力を入れるこのワインショップでは
会員さまに Eメールで、定期的に
お得なワイン情報をお届けされています。

ニュージーランドは日本に比べスーパーや量販店が少なく、
営業時間も短め。 
ちょっと買い物といって50キロも60キロも運転して
スーパーにいくのはざらにあります。
このような生活環境ではオンラインストアが
便利で人気があるのかもしれません。

店内の様子とダイレクターのジョンさん(左)
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2009年2月 7日8日
ハーベスト ホークスベイ ワインフェスティバル

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毎年2月に催されるホークスベイの収穫祭 「ハーベスト ホークスベイ ワインフェスティバル」は、ホークスベイの美しい景色のなか、ワイナリーで催されるエンターテイメントを楽しみながらワインを味わえる陽気なイベントです。
ワインテイスティング、ワークショップ、ワイナリーレストランでお食事と共に味わう貴重なヴィンテージワイン、ピクニック、ワイナリーコンサートなどが開かれます。

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$15.00 フェスティバル パス
ホルダー付きワイングラスが、フェスティバル期間中(2009年2月7日・8日)有効のフェスティバル会場(ワイナリー)入場パスです。  
首から提げられるホルダー付きワイングラスをもち、ワイナリー巡りを楽しむ人々で賑やかな週末です。ワインテイスティングは無料になります。

$30.00 バスチケット 
ワイナリーを巡回する、フェスティバル特別シャトルバスの1日乗車券です。
広大なホークスベイ葡萄栽培地域のワイナリーを巡回するため、数本のルートがあります。2009年2月7日のみの運行となります。
フェスティバルパスとの同時購入が必要です。


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ART DECO WEEKEND
アールデコ・ウィークエンド  2009年2月17日~22日

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1931年にホークスベイ地震が起こりネイピアの町の中心部は大打撃を受けました。壊滅した建物、町を建て直す際、当時流行していたアールデコ様式が取り入れられ、ネイピアの町は新しく生まれ変わりました。
毎年2月には、1930年代を再現するような「アールデコ・ウィークエンド」フェスティバルがネイピアの町で開催されます。

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「アールデコ・ウィークエンド」の数日前から、クラッシックカー、ヴィンテージカーがニュージーランド各地からネイピアの町に入ってくるようになると、お祭りムードは一気に高まります。週末の2日間は、子供から大人までデコ・ファッションに身を包んだ人々で町は一杯になります。

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アールデコ・ガイドウォーク、ヴィンテージカー・パレード、ジャズバンド演奏、アンティークフェアー、蒸気機関車の小旅行、ダンスパーティー、コンサート、ストリート・ダンス&パフォーマンス、マジックショー、デコ・ドレス着用のランチ&デイナー&ピクニック、ファッションショーなど多数のイベント&エンターテイメントでネイピアの町は1930年代の雰囲気そのままに華やかに賑わいます。

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Haumoana Market Day 2008
ハモアナマーケット 

2008年11月2日 
Memorial Park, Haumoana, Hastings

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毎年11月の第一日曜日にハモアナマーケットが開催されます。
ハモアナスクール主催、近隣スクールの家族とボランティアの人々の協力によって催されているこのマーケットの人気は高く、店舗数来客数とも年々増え、2000年にはホークスベイの特別イベント賞を受賞されています。
ねずみのレース、ラッキーウィール、オークション、子供の遊具・乗り物コーナー、クラフト、ガーデンオーナメント、アート、家具、雑貨、ホームメイド食品、ステーキ・ソーセージサンドイッチ屋台など、250以上の店舗が並びます。
マーケットデイの収益金は、環境保護に役立てられています。

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Hawkes Bay A & P Show 2008年10月22日~24日
ホークスベイ A & P ショウ

一年に一度行われるホークスベイショウの期間中、会場では農業見本市、各種様々なコンテストやショー、屋外マーケット、移動遊園地、ファームアニマルとのふれあい、などが催されます。

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ロデオショー             馬術競技
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チェーンソーの彫刻技術競技  ファームフェンス造りの競技
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アルパカ毛糸紡ぎの実演    クラフトショップ
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ラム(子羊)肉のテイスティング チーズのテイスティング
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ワインテイスティング
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農作業機械、車の展示
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アルパカのコンテスト       アルパカからウールが取れます
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鳩、鶏のコンテスト

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CAPE KIDNAPPERS ケープ・キッドナッパーズ

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ネイピアから約30Km海岸を南下したところに、CAPE KIDNAPPERS(キッドナッパーズ岬)があります。切り立った崖の雄大な景色は壮観で、また、岬にはGannet(カツオドリ)の広大な生息地があります。NZ北島沿岸に生息しているのは、オーストラリアン・シロ・カツオドリという種類の、全長約90cmの白色の美しい海鳥です。
CAPE KIDNAPPERS(キッドナッパーズ岬)へは、岬の9Km手前のクリフトン・ヴィレッジから出ているツアーに参加、又はトレッキング可能な時間に徒歩で行く事が出来ます。
ツアーでは、海岸線の絶壁に沿って波打ち際をトラクター又はバスに乗って片道1時間半、そこから先は下車して徒歩約20分でコロニーのすぐ側まで行きカツオドリの生息を観察します。
ツアー:Gannet Beach Adventures 大人NZ$33 子供NZ$19
ネイピア、ヘイスティングのインフォメーションセンターでツアーの予約ができます。

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北島のホークスベイに、チャンピオンシップコースのゴルフ場CAPE KIDNAPPERS ケープ・キッドナッパーズ ゴルフクラブ があります。 
太平洋を臨む絶景と、海岸沿いの起伏、自然の地形を生かした野趣あふれる、開放感いっぱいのこのゴルフ場は、世界のベストゴルフコース100の中の27位に選ばれています。
クラブハウス、コース、ロッジ、とも敷地内は全て完全のプライベートになっていて、ゲートの開閉は外から出来ません。ゲートからクラブハウスまでは約8Km。側には小川が流れ、家畜が放牧されている丘の上に美しいロッジがあり、そしてその先に美しいグリーンが広がる雄大な景色に圧倒されます。
http://www.capekidnappers.com/

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仕事の打ち合わせも順調に進み、ホークスベイの視察を兼ねていく先は、ケープ・キッドナッパーズ。ニュージーランドのベストゴルフコース、第一位です。

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2008年7月8日
果樹園の周囲にある防風林は、果樹園が大きいため距離も長いのです。
刈り込み専用の機械によって、あっという間に、きれいに整えられていました。

ニュージーランドのワイナリーにおいては、ワイナリー でも、ヴィンヤード(葡萄園)でも、マネージャーやアシスタントクラスは、大学で専門の学位を取得された人が従事されていることが多いです。
日本と違い、大人(年配の人も)が大学や専門学校に行って学ぶ事が普通に行われているため、仕事の経験をつみながら学位を取得する、または、それを活かして新しい職に付く、ということもあります。
大沢葡萄園のスタッフ2 名、葡萄管理責任者のブレントとアシスタントのカリナも、葡萄栽培学の学位を取っています。
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ホークスベイには EIT 国立総合専門学校 Eastern Institute of Technology (イースタン・インスティチュート・オブ・テクノロジー)があります。
農業、園芸、葡萄栽培、ワイン醸造、ビジネス、メディア、航空、科学、アート、デザイン、パフォーマンス、ファッション、料理、旅行、観光、保育、看護、健康、美容、スポーツ、マオリ文化、語学など、あらゆる分野が揃っており、専門コースに細かく分かれています。英語を学ぶ留学生のなかには日本人も多く在籍しています。
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農業が盛んなホークスベイでは、Seasonal worker (季節労働者)の労働力が重要です。Seasonal worker (季節労働者)は、各地の葡萄園、果樹園、野菜畑などを廻って、収穫や剪定その他作業をしておられます。
大沢葡萄園も繁忙期にはSeasonal worker (季節労働者)に来てもらっています。インド、タ イ、中国、サモア、などの人々が多く、ニュージーランド、マオリの人もいます。ワーキングホリデーの日本人が入られることもあります。
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仕事に掛かる前にスタッフが作業の内容や仕方を説明します。葡萄園の経験が長い人達は作業に慣れていて、スムーズにスピードよく作業が進む日は、とてもうれしいものです。
ちなみに、ニュージーランドの国で決められている最低賃金は、時給$13.50 です。日本円(81円/1ドル  本日のレート)に換算すると、1,090円!日本より高いですね。でも、 ニュージーランドは所得税も高いです。 年間所得の合計額によって税率も異なりますが、所得の約20%~40%が所得税になります。

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2008年6月26日
大沢ぶどう園は、ぶどう園 ワイナリー 果樹園 放牧地 などが広がるマラエカカホ地区にあります。
放牧地では羊と牛が飼われていて、食べる草がなくなると、路を挟んだ隣の牧草地へ大移動、という光景を見かけることがあります。
放牧地は何区かに分けられていて、草を管理する期間が保たれています。
今日は、牛の大移動がありました。牧羊犬が牛を追いたて、オーナーのパートナーとして大活躍していました。運転中で写真が撮れなかったのが残念ですが、次回の機会にスマートなワンちゃんも紹介したいと思います。

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Trelinnoe Park
トリリンノ パーク

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Trelinnoe Park(トリリンノ パーク)には、様々な種類の木々、灌木、多年生植物、原産地植物が生茂り、丘は芝生で覆われています。
ニュージーランドの北島の温暖な東海岸にあって霜にあたることもほとんどなく、高山植物から亜熱帯気候にあるような植物も栽培されています。
オーナーのジョン ウィルス氏は、1956年 農地としてうまく活用できていない雑木林2800エーカーの土地を入手され開拓を始められました。60年代中頃までにガーデン、ファームとしての十分な基礎開発がなされた後、植物の植え付けが始められ、今日では30エーカーの美しいガーデンが広がっています。
ガーデンと呼ぶにはあまりにも広い景色の全ての樹木が、ジョン氏によって植えられたものだとは、お会いしてお話を聞くまでは信じられませんでした。
四季の素晴らしい景色と色を堪能できるTrelinnoe Park(トリリンノ パーク)は、1年を通して何度も訪れたいガーデンです。

入場料 大人 $10
CAFÉ 10:00~16:00 8月下旬から5月中旬までオープン
宿泊施設(バックパッカーズ)有り
ネピアからタウポへ向かうハイウェイ2の46Km(約35分)地点にあるOld Coach Roadへ右折した先にあります。

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オーナーは今日も自らガーデンへ入り植物のお手入れをされています。

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Napier Sunday Market
ネイピア サンデーマーケット

場所:Marine Parade, next to Marineland
開催日時:毎週日曜日 8:00am~1:30pm

ローカルアーティストの作品、クラフト、オーガニック食品、野菜・果物、アンティーク&コレクタブル、中古品、雑貨、コーヒーショップ、take away Foodなど多種店舗と、ライブミュージックが訪れる人々を楽しませてくれます。
$15にて一日出店も可能です。
問合せ先mail: morley@weekendmarkets.co.nz

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FINDERS KEEPERS
ファインダーズ キーパーズ

41 Kennedy Road, Napier, South Napier 4110, New Zealand
Ph: 06-835-8001 Fax: 06-835-8009

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アンティーク専門なんてお店であれば構えてしまう私ですが、ニュージーランドのアンティーク&コレクタブルショップは気軽に入って眺められるので大好きです。
ニュージーランドには、移民の歴史と共に持ち込まれた、イギリスを中心としたヨーロッパのアンティークが多くあります。小さな村にも、必ずといっていいほどアンティークショップがあり、ドライブ途中に立ち寄る楽しみとなっています。
ネピアから、私のお気に入りの一軒をご紹介します。
シャビーシック、昔のキッチンツール、ヴィンテージ生地など、そのディスプレイも美しく、オーナーのデビーさんの好みや人柄がお店に表れているようです。
アールデコ様式の建築物が集中している町として世界的に有名なネピアならではの、アールデコファッションの帽子、ドレス、装飾品などがたくさん置いてあるのも特徴です。
毎年2月に開催されるデコフェスティバルについては、別記にて掲載しています。


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オーナーのDebbie(デビー)さん

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THE STRAWBERRY PATCH
ストロベリーパッチ
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地元で大人気の、苺がたっぷり入ったアイスクリーム屋さんです。
注文ごとに苺がアイスクリームマシーンに入れられ、イチゴ色が鮮やかなアイスクリームが出来上がります。苺の他にブルーベリー、ボイゼンベリーと、3種類のベリーを混ぜたミックスもあります。
フルーツの甘酸っぱさとつぶつぶした食感がやみつきになります。
ショップでは旬のフルーツ、野菜の販売もあり、ショップ隣に広がる苺畑ではいちご狩りも楽しめます。

10月中旬から3月中旬まで、毎日オープン。
ショップ:Havelock Road, Havelock North

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HAWKE'S BAY FARMERS MARKET
ホークスベイ ファーマーズ マーケット

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一年を通して農産物が豊富なホークスベイでは、毎週ファーマーズマーケットが開かれます。
収穫したばかりの新鮮な野菜や果物、花・植物の苗、ラム肉やソーセージ、ホームメイドのチーズ・ブレッド・ケーキ・チョコレート、オーガニック製品、蜂蜜やオリーブオイルなどの特産品が並びます。
地元の生産者や農家の人と話をしたり、ローカルバンドの演奏を聴きながらコーヒーや果汁ジュースを片手に、のんびりと休日の午前を楽しむ人々で賑わっています。

開催日時:毎週日曜日 8:00am~12:30pm
開催場所:Hawke’s Bay A&P Showgrounds, Kenilworth Rd, Hastings

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Arataki Honey Limited
アラタキハニー

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1944年に家族経営で始まった養蜂場は4世代に渡り受け継がれ、今ではニュージーランドで最大級の蜂蜜会社として、北島に17,000、南島に3,000の巣箱を抱え、毎年1,000トンの蜂蜜を販売されています。
巣蜜、リキッド状蜂蜜、クリーム状蜂蜜など多種の蜂蜜を揃え、なかでもUMFマヌカハニーは最も代表的な商品です。
マヌカの殺菌作用から医薬用としても高く評価されているマヌカハニーは、日本でも大変人気があります。
最近の研究から、レワレワハニーにブルーベリーと同様のアンティオキシダントが含まれている事がわかり、目の健康効果や老化防止に役立つことが期待されています。

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アラタキハニー社の店内では、マヌカ、レワレワ、カマヒ、タワリ、という名のニュージーランド原生の野生植物の蜂蜜と、クローバー、ブルーボレジ、など高原や牧草地に咲いている植物の蜂蜜をテイスティング出来るようになっています。
また、店内には、観察・資料コーナーがあり、女王蜂や蜜蜂が巣の中で働く様子を見ることが出来ます。
蜂蜜と並んで、プロポリス、ポーレン(ミツバチが集めた花粉に自らの体内から分泌される酵素で固めた「蜂花粉」)、蜜ろう、蜜ろうキャンドルなども製造、販売されています。

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ヘイスティング市誕生50周年記念祭 2006年9月1日~21日

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1956年ヘイスティングの人口が2万人に達し、ヘイスティング市の誕生となりました。今日では人口6万人の大きな市となっています。今月9月で50周年を迎えた市内では、パレード、エアーショー、ダンスパーティ、スポーツフェスティバル、コンサートなどを含む催しが3週間の間行われます。

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