大沢興業株式会社

ROD McDONALD WINES
CONTRACT WINEMAKING, CONSULTING, WINERY DESIGN

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大沢ワインズでは、醸造家Rod McDonald　ロッド　マクドナルド氏にワイン醸造をしてもらっています。
誠実で真面目かつウィットに富んだロッド　マクドナルド氏は、ニュージーランドでは大変有名な醸造家です。
ヴィラマリアグループの一つVidal Wines（ヴァイダルワインズ）の醸造長を長年勤められた後、Rod McDonald wines（RMW　ロッドマクドナルドワインズ）を設立されました。
大沢ワイナリーが日本へ向けて輸出・販売していますBroken Hills Gimblett Gravels Cabernet Sauvignon Merlot Malbec 2004 は、マクドナルド氏独立の記念すべきワインなのです。

ロッド　マクドナルド氏の醸造によるワインは、様々な高い評価の賞を受賞されています。
2006年にはRoyal New Zealand Wineshowにて　ロッド　マクドナルド氏が“New Zealand Winemaker of the Year”を受賞されています。

C.J. Pask Winery
C.J. パスク　ワイナリー

1133 Omahu Road, Twyford, Hastings, Hawke's Bay

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Gimblett Road. エリアは、カルベネ・ソヴィニョン、メルロー、シラーなど、ボルドースタイルの赤ワインの産出地として世界的に有名ですが、初めてぶどう苗が植えられたのは、２５年前 C.J. Pask によってでした。
C.J. Pask の創立者である Chris Pask（クリス　パスク氏）は、1982年、その石の多い土壌にカルベネ・ソヴィニョンを植えました。３年後にワイナリーを設立し、最初のワインが出来ました。
現在 Gimblett Road にある C.J. Pask のぶどう園は１００ヘクタール以上になっています。
C.J. Pask の最初のビンテージワインは、激しいフルーツの香りと色に傑出していました。それからワイナリーではますます香りの高いワインが生産され、国内外から賞賛をあびています。

当社にてワイン販売取り扱っております。
http://www.biwacity.com/ohsawa-winery/index.jsp
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Clearview Estate Winery
クリアビュー　エステイト　ワイナリー

194 Clifton Road, Te Awanga, RD2 Hastings, Hawke's Bay
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１９８８年、「ワイン用のぶどうを育てるには寒すぎるよ」と言われたTe Awanga（テ　アワンガ）のその土地にTim Turvey（ティム　ターヴィー氏）は誰よりも先に出向き、即、購入しました。彼はこのチャレンジに賭けたのです。
ビジネスパートナーである Helma van den Berg（ヘルム　ヴァン　デン　ベル氏）と共に同年の冬最初の苗を植え、その後も毎年３エーカーづつぶどう園を広げていきました。、
現在、数多い受賞ワインの中でも特にThe Reserve Chardonnay は頂点を極め、１９９２年以降毎年、金銀銅メダルを受賞しています。
１９９１年にオープンしたレストランの評判もよく、国内の“トップ　ワイナリーレストラン”にノミネートされています。

当社にてワイン販売取り扱っております。
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営業販売マネージャーの Cameron（キャメロン）さん

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Kemblefield Estate Winery
ケンブリフィールド　エステイト　ワイナリー

Kereru Road, Maraekakaho, Hastings, Hawke's Bay

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１９９０年、アメリカ人醸造家のJohn Kemble （ジョン　ケンブル氏）と　Kaar Field（カール　フィールド氏）は、ぶどう園とワイナリーを設立する為の土地をニュージーランドに求めて調査し始めました。可能性を秘めた幾つかのサイトの中からジョンが選んだのは、ホークスベイ地域のMangatahi（マンガタヒ）エリアでした。
１９９２年、１４２ヘクタールの土地に、ワイナリーとぶどう園を併せ持つKemblefield Estate Winery（ケンブリフィールド　エステイト　ワイナリー）が設立されました。
今日では所有地２００ヘクタールのうち、９０ヘクタールのぶどう園に１６３，０００本のぶどうの木があります。
John Kemble （ジョン　ケンブル氏）は、１５年間カリフォルニアでワインを醸造していたなかで、愛するワインの一つ、Zinfandel（ジンファンデル）品種を、ニュージーランドに初めて紹介した人物です。

当社にて、Zinfandel（ジンファンデル）他、ワイン取り扱っております。ぜひお試し下さい。http://www.biwacity.com/ohsawa-winery/index.jsp

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Mr. John Kemble 　　ジョン　ケンブル氏

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Matariki Wines
マタリキ　ワインズ

52 Kirkwood Road, Hastings, Hawke's Bay

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マタリキ　とはマオリ語で、星座“昴”を表しています。
ヨーロッパでワインを学んだ後、１９８１年、ニュージーランドにてマタリキのオーナーご夫妻John & Rosemary （ジョン氏とローズマリーさん）がぶどう園を開拓するに選らんだ場所は、Gimblett Rdというエリアの、今日では国際的レベルな高品質ワインになるサイトとして確立されている、石のごろごろしたやせ地でした。
６０ヘクタールのぶどう園を保持し、国際的に通用する十分な規模を保ちつつ、質の高いワインを限られたお客様に提供するというブティック的なワイナリーとして、１９９７年、マタリキワインズが設立しました。
マタリキワインは、短期間のうちに名声、賞賛を得るブランドとなっています。

当社にてワイン販売取り扱っております。
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オーナーのジョン氏とローズマリーさん

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