日本語
English
中文


おおさわワイナリー

2010年05月20日

20.05.2010 057.JPG
今週オーストラリア向けにワインの出荷がありました。 ワイン倉庫から出されてコンテナー積みを待つワインたちです。 

20.05.2010 058.JPG
こちらはコンテナー内の様子。 パレットから解かれたカートンが山積みされていきます。 ここでも出荷明細を細かくチェックしていきます。

20.05.2010 061.JPG20.05.2010 064.JPG
フォークリフトにより素早く作業が進められます。

20.05.2010 065.JPG
スタッフも真剣に作業の様子を見守ります。 この日コンテナー積みされたワインは6月初めにブリスベンに到着予定です。 オーストラリアの皆さん楽しみにしててくださいね!

2010年05月14日

1_10.05.2010.JPG
今週カベルネソーヴィニヨンの収穫がありました。

2_10.05.2010.JPG
お天気にも恵まれとっても元気に育ちました。 

3.1_10.05.2010.JPG4_10.05.2010.JPG
ひと房ひと房熟練された手によって摘み取られていきます。

5_10.05.2010.JPG6_10.05.2010.JPG

7.10.05.2010.JPG
摘み取られてかごに入った葡萄たち

8_10.05.2010.JPG
そしてトラクターにて一箇所にまとめられ、本日ワイン製造所へ向かいます。

9_10.05.2010.JPG
今年の収穫はこれにて終了。

2010年05月06日

043-040510.JPG

032-040510.JPG
収獲を終え、鳥よけネットを取り除き、仕事が一段落したぶどう畑では、来シーズンに備え、スプリンクラーヘッドの点検、取り換えを行っています。

035-040510.JPG 037-040510.JPG

P1060331-050510.JPG
こちらでは、傷んだ支柱の取り換えをしました。
新し支柱には、ワイヤーを引っ掛けるためのクリップも打ちつけます。

P1060330-050510.JPG

056-040510.JPG

027-040510.JPG

029-040510.JPG053-040510.JPG

049-040510.JPG

030-040510.JPG

2010年05月05日

P1060320.JPG
ワイナリーです。 大きなスチールタンクの中では、先月収穫したばかりの葡萄の果汁が着々とワインに変化しつつあります。

P1060318-040510.JPG
リザーブワイン醸造専用のスチールタンクです。
このスチールタンクでの醸造工程を終えた後、樽熟成に入ります。

P1060317-040510.JPG

P1060327.JPG
こちらは樽で熟成中のリザーブワイン。 
後ろに見えるのは醸造家のロッドマクドナルド氏です。

2010年05月03日

ホークスベイ地方のイベントのご紹介

ジャズフェスティバル~Bluewater Hotel Deco Decanted Jazz Festival
2010年7月16日 - 2010年7月18日
毎年冬になるとネーピアで開催されるジャズ・フェスティバル。アールデコとジャズ音楽がひとつになった楽しいお祭りです。

イベント詳細
イベント開始時間: 0700, 2010年7月16日
イベント終了時間: 2300, 2010年7月18日
会場: Napier CBD
市区町村: ネーピア (Napier)
地方: ホークスベイ (Hawkes Bay)
入場料: 有
車いす対応: 有
連絡先
会社・組織名 Art Deco Trust
(Art Deco Trust)
連絡先: Ann Barrar
電話: +64 6 8351 191
フリーダイヤル: 0508 278332
ファックス: +64 6 8351 912
住所: P O Box 133 Napier
Eメール weekend@artdeconapier.com
HP: www.artdeconapier.com
1.jpg
__________________________________

フード&ワインフェスティバル~Josh Emett & Blair Walter (Felton Road) Dinner
2010年7月24日 - 2010年7月25日

ニュージーランド出身、世界的に有名な ブレアの Felton Road ワインとニューヨークで実績を積み現在メルボルンにmaze & maze Grill for Ramsayレストランを構える2人の食のハーモニーをお楽しみください。
イベント詳細
会場: The Farm at Cape Kidnappers
市区町村: テ・アワンガ (Te Awanga)
地方: ホークスベイ (Hawkes Bay)
入場料: 有
車いす対応: 有
連絡先
会社・組織名 The Farm at Cape Kidnappers
(The Farm at Cape Kidnappers)
連絡先: Claire Malcolm
電話: +64 6 8751 900
ファックス: +64 6 8751 901
住所: PO Box 8850 Havelock North
Eメール reservations@capekidnappers.com
HP: www.capekidnappers.com
3.jpg
__________________________________
春の祭典~Hastings Blossom Festival
2010年9月10日 - 2010年9月19日
春の到来とホークスベイの食のお祭りです。 イベント第一週目の土曜日(9月11日)の有名な花のパレードから始まり、 2週目にはカクテルパーティやオリーブフェスティバル、チョコレートフェスティバルなどの食のイベントが目白押しです。 
イベント詳細
会場: Hawke's Bay Opera House
住所: Various venues
市区町村: ヘイスティングス (Hastings)
地方: ホークスベイ (Hawkes Bay)
入場料: 有
車いす対応: 有
連絡先
会社・組織名 Hastings Blossom Festival
(Hastings Blossom Festival)
連絡先: Keith Thorsen
電話: +64 6 8789 447
ファックス: +64 6 8789 845
住所: PO Box 519
Eメール kthorsen@clear.net.nz
HP: www.blossomfestival.co.nz
4.jpg
__________________________________

音楽・イベント~City Showcase - Spotlight Napier City Showcase - Spotlight Napier
2010年11月25日 - 2010年11月28日

バーやカフェ、ブティックや本屋さんにまで町中のあちこちにミュージシャン出現、演奏を繰り広げます。
お祭りの最後には観客による投票で優勝者が決定。  昼間のイベントのほとんどが無料で楽しめるものです。 
イベント詳細
イベント開始時間: 1900, 2010年11月25日
イベント終了時間: 2200, 2010年11月28日
会場: Various
住所: Various
郊外: Various
市区町村: ネーピア (Napier)
地方: ホークスベイ (Hawkes Bay)
入場料: 有
車いす対応: 有
連絡先
会社・組織名 City Showcase
(City Showcase)
連絡先: Jacquie Sutherland
電話: +64 6 8337 483
ファックス: +64 6 8337 483
住所: P O Box 3217, Onekawa, Napier
Eメール office@riggsutherland.co.nz
HP: www.cityshowcase.co.uk
5.jpg

©2006 Ohsawa Winery All Rights Reserved