ピノノワールの畑より。
葡萄の粒が大きくなり、十分な日照を受け色づきが始まっています。

NZの首都ウェリントン、トレンサムという街で
本日1月23日、大きな競馬が開催されました。
大沢ワインズもワイナリーのメンバーとして
出店してまいりました。

会場を訪れる人々は豪華に着飾り、競馬を楽しみます。
女性は大きな帽子をかぶり、男性はネクタイです。
さすがイギリス系の人々が住む国です。

場内の一部がワイナリーのブースで固められ
大沢ワインズもほかのワイナリーに仲間入りです
↓

皆さんワインを楽しみながら、競馬を楽しんで
いらっしゃいました

トラクターにトリミング機を取り付けて、葡萄に光が十分あたるように、風通しがよいように、果房の着色や成熟を促すために、除葉します。

顆粒が膨らんできました。粒はまだ固いです。

左：ピノノワール　　　　　　　　　　　右：シャルドネ

ニュージーランドの夏は、日差しが厳しく大変乾燥しています。
葡萄には、地下水をくみ上げ灌水チューブから灌ぎます。

葡萄の重みで下がっている枝はワイヤーに挟み入れ、葡萄が傷つかないようにします。

2010年
新年のお慶びを申し上げます。
旧年中は皆様のご協力とご支援をいだきまして誠にありがとうございました。
大沢ぶどう園も開拓から丸4年が経ちました。あっという間の4年の間に、おかげさまで葡萄は健康に育ち、本年秋（3～４月）の収穫より葡萄─ワイン醸造の種類も増えてまいります。
ニュージーランドの夏空の元、スタッフ一同心をこめてぶどうとワイン造りに励んでおります。
本年もご指導の程どうぞよろしくお願い申し上げます。