Flying Mouton ROSE 2009
フライングムートン　ロゼ　2009の瓶詰めが先日おこなわれました。
大沢ワインズ初のロゼワインです。
ブドウ品種はサンジョベーゼ種です。

2009年8月28日（金）午後1時から
ボトリング工場で瓶詰めが開始されました。

↓（左）瓶詰めのラインを流す前にワインの最終確認のサインをします。
↓（右）ロゼを入れるための透明の瓶が見えます。

↓（左）ひとつひとつチェックをし、ラインを流します。
↓（右）大沢ワインズのスタッフが様子をみています。

↓ラベルの位置を念入りにチェックしています。

↓ラベルが貼られたロゼワインが箱に詰められます。

　　　　　　　　
”ワインメーカーのテイスティングノートから抜粋”

みずみずしいスイカを思わせるピンク色をしたこのロゼワインは
サンジョベーゼ種からつくられました。
口に含むと熟した苺やさくらんぼを思わせるようなアロマが
感じられます。フレッシュでフルーティーな風味が口いっぱいに広がり
「はんなり」したやわらかさをお楽しみいただけます。

日本への入荷は11月末から12月上旬を予定しております。
もうしばらくお待ちください。

Romeo Bragato Wine Award 2009

大沢ワインズ　フライングシープ　ピノノワール2008　が　Romeo Bragato　（ロメオブラガート）ワインアワード2009年度　で金メダルを受賞いたしました！
http://www.bragato.org.nz

Romeo Bragato （ロメオブラガート）ワインアワードは、毎年、１年に一回、ニュージーランド国内で開催されるコンテストです。今年で15周年をむかえました。

19世紀の終わりから20世紀にニュージーランドにブドウ栽培の高い技術を伝えたイタリア人、Romeo Bragato （ロメオブラガート）さんの功績を讃え彼の名前がつけられています。

全国のブドウ栽培者、醸造家、ぶどう園やワイナリーで使用する器具や機械の業者など、ワインにかかわる沢山の人々が集まって、ワークショップ、研究発表、勉強会などが開かれます。

ワインコンテストには、ニュージーランド中のワインが集まります。これらワインの葡萄は、85％以上がニュージーランドで育てられた葡萄であることに限定されています。

葡萄の種類、ヴィンテージ（2006年以前、2007年、2008年、2009年）に分けられ、審査があります。今年は788のワインがエントリーされました。
ワインは、アロマと風味、クラリティと色、味と総合バランス、これら3つのカテゴリーから審査されます。

当社のワイン Ohsawa Wines Flying sheep Pinot Noir 2008（大沢ワインズ　フライングシープ　ピノノワール2008）は、初めてのヴィンテージで金賞を戴く事が出来ました！！
喜びと感謝で胸が一杯です。ありがとうございます。

大沢ワインズのフライング　シープ　ピノノワール　2008　が
Romeo Bragato　（ロメオブラガート）ワインアワード2009年度http://www.bragato.org.nzで金メダルを受賞いたしました。
　　

結果の速報が下記のとおりご覧になれます。
http://www.wineshow.co.nz/WineShowPublicResults.asp?PublicShow=7&PublicShowYear=2009&Category=1

ブドウ園での仕事の内容は本当にいろいろです。

そのなかでトラクターは作業の必需アイテムです。
トラクターを使う作業は草刈から、耕耘（コウウン）、
重機の移動などなど幅広くほとんど毎日動いています。

ブログ管理人がトラクターに乗り込むブドウ栽培者ブレントに
「これからどんな仕事をするのか？」と聞きましたが、
うまく英語が通じなかったのか、返事はなく
そのままトラクターに乗って畑へ出てしまったので
跡をつけることにしました。

トラクターは乗用車と違いそんなに早く走りません。
いつも見ている限りでは時速10キロくらいから
最高でも30キロ位でしょうか？

ですのでトラクターの追跡は人間の足で十分追いつけるものと
甘く見ておりました。

が、しかし。。。

トラクターはみるみるうちに見えなくなり、、、

はるか遠くに行ってしまいました。
とうてい人間の足で追えるものではなかったようです。

しかし、トラクターの通った跡を見てみますと
垣根と垣根の間がすっきりとし、剪定で切り落とされた
枝が粉々に粉砕されマルチ（根覆い）されていました。

左　粉砕されすっきりした畝　トラクター走行後
右　剪定で切り落とされた枝が残る　トラクター走行前

そうです。今日の作業はトラクターに粉砕機を取り付け
剪定で切り落とした枝の粉砕作業でした。
畑の仕事は本当にいろいろです。

ちなみにトラクターには運転時間を記録する装置がついており
中古のトラクターを購入する場合は運転時間の多少で価値が変わります。
自動車の場合は走行距離で価値をつけますよね。

先週の週末は地元ヘイスティングにあるスーパーマーケット「ニューワールド」にて
試飲会を行いました。今回で3回目。
ひとりでも多くの方たちに「大沢ワインズ」を知ってもらいたく、
定期的に試飲会を行っています。

今回の試飲アイテムは「フライングシープ　ピノノアール08」です。

「味わい軽くなめらかで飲みやすい」
「日本食に合いやすそうな赤だね」
「ラベルに羊の絵柄を使うなんて日本人らしい感性たね」など
いろいろなご意見をいただきました。